果肉白色，酥脆，无渣，石细胞极少，汁液特多，味甜具清香，口感 ;可溶性固形物含量12.5%～16.1%，总糖8.7%～9.8%，酸0.08%～0.17%，糖酸比68.22～95.31∶1，品质 。果实耐贮藏，在自然土窑洞内可贮4～6个月，恒温冷库可贮藏6～8个月。 　　生物学特性幼树生长势强，结果后树势转中庸。萌芽率高(65.4%)，成枝力中等，嫁接苗一般3～4年结果，高接树2～3年结果，易成花，坐果率高，丰产、稳产。山西晋中地区4月上旬初花，4月中旬盛花，果实成熟期8月底9月初，8月上中旬即可食用，果实发育期130天左右，11月上旬落叶，营养生长期220天左右。 　　树体适应性及抗性树体适应性强，对土壤要求不严，抗腐烂病能力强于酥梨、鸭梨和香梨，次于雪花梨和慈梨;抗褐斑病能力与酥梨、雪花梨等相同，强于鸭梨、金花梨，次于香梨;抗 病能力强于酥梨、雪花梨;抗黑心病能力中等。 　　主要虫害有梨木虱、黄粉虫、食心虫，注意。栽培技术宜中密度栽植，株行距一般以2～3米×4米为宜。采用主干形或纺锤形树形。注意早期拉枝、刻芽等技术的应用，缓和树体营养生长，提早结果。玉露香梨易成花、坐果率高，要求及时疏花疏果，盛果期注意加强水肥，合理负载，果品。

　　如何防止梨树苗运输失水在梨树苗购买完成后，为保证梨树苗的种植存活率以及生长周期，应严防梨树苗运输失水。将梨树苗苗木根系沾上泥浆，使根系形成湿润的保护层，能有效地保持苗木水分。苗木沾根剂是一种新型的高分子材料，吸水性能是自身的数百倍.搅拌即成胶东状，用于梨树苗苗木沾根价格便宜，用量少，是既又经济的苗木保水处理，值得推广。 　　梨树苗成长常见问题解决梨树苗前期比较脆弱，容易受到周围环境、天气等影响，这就要求种植户梨树苗的成长状态，合理解决梨树苗成长遇到的问题，否则，将会梨树产量受损，严重者梨树苗将会枯萎。 树体郁闭：多年放任，树体过高、主枝量过大，影响树冠内光照，造成树冠郁闭、结果部位外移及果实品质下降。 　　第二轻有机肥、重无机肥：片面追求产量而大量使用无机肥(氮肥为)是普遍存在的问题，以致风味变淡、耐贮性下降。第三授粉不佳：不进行人工辅助授粉，致使果形不端正。疏花疏果工作不到位，果个偏小、果形不。 　　枯叶，枯枝也应及时。对冬季应低温产生的冻伤枝也应及时修剪掉。及时杂草杂物：冬季风急草干，易，极易造成火情，危害林木，为确保，需要做好树林内的整理工作，及时林带内的枯草、杂物及易燃品等，保障树林带及人生。　　梨树施肥的关键时期发芽前施肥应以土壤追施无机氮素肥料为主，施用量为全年氮素肥料用量的约1/3，目的是为防止发芽至开花期，因缺氮素造成花的差、落花落果严重和幼叶生长不良。生理落果后至果实迅速期追肥果树因开花结实及生长，需要吸收利用较大量的氮素和钾素及少量磷素营养。